Cette partie du blog est spécialement destiné à tous ceux qui apprécient le vin et qui souhaitent découvrir dans les grandes lignes comment nous élaborons le vin, comment nous allons, depuis le cep de vigne et sa culture , jusqu’à ce merveilleux breuvage si naturel, si complexe qui nous délecte depuis la nuit des temps….
Je ne prétend pas écrire quelque chose de complet ou d’exhaustif mais je crois que c’est un bon éclairage pour tous ceux qui ne sont pas nés dans le vignoble !!!
Moi-même,je me rappelle avoir été vivement intéressée par mon initiation à la fabrication du sel, ou bien à ma découverte de l’élevage des huitres ou bien encore à la façon dont on cultive le tabac ou bien encore à la façon dont on cuisine une bonne terrine de foie gras etc etc….
J’espère que je pourrai un peu contribuer moi-même à satisfaire les curieux du vin et partager avec vous le quotidien du viticulteur….
Les plus avertis ou ceux qui veulent approfondir auront des liens cliquables (ou cf.rubrique Bonnes adresses )
Je ne prétend pas écrire quelque chose de complet ou d’exhaustif mais je crois que c’est un bon éclairage pour tous ceux qui ne sont pas nés dans le vignoble !!!
Moi-même,je me rappelle avoir été vivement intéressée par mon initiation à la fabrication du sel, ou bien à ma découverte de l’élevage des huitres ou bien encore à la façon dont on cultive le tabac ou bien encore à la façon dont on cuisine une bonne terrine de foie gras etc etc….
J’espère que je pourrai un peu contribuer moi-même à satisfaire les curieux du vin et partager avec vous le quotidien du viticulteur….
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